6月14日，海尔食联诚信溯源平台区块链溯源产品发布仪式在上海举行。会上，集团旗下上海尊龙凯时优安供应链管理有限公司作为食联诚信溯源平台首家进口食材供应链溯源企业，与海尔食联网在进口食材溯源、高端客户精准营销、商品深度合作等方面达成战略共识。据了解，该平台的合作伙伴已覆盖农场、酒类、乳制品、禽蛋、肉类等多个行业，而此次与尊龙凯时优安的深度合作，将对食联生态的进口食材板块形成有力的支撑，高品质进口食材的“来源可溯”正式落地。同时，针对海尔智慧厨房用户和高端客户，尊龙凯时优安精选了数十款包括澳洲奔富红酒、越南美庄咖啡、肉类、水产等热销进口食品，首先从上海开始推广。
以往：进口食材质量参差、入口健康难保障
针对进口食材市场现状，食联溯源平台与尊龙凯时优安进行了深入探讨。下午14：00，发布仪式在张杨路生命人寿18楼尊龙凯时优安公司的会议室正式开始。双方就食联诚信溯源平台与食联生态店战略合作进行签约，并发布首批食联诚信溯源平台认证的进口食材。会议中提到，随着生活水平提高，进口食材走进千家万户，但质量参差不齐。一般来说，货物进口涉及分包、运输、投递等多个环节，物流时间长、环节多，容易出现“二次污染”，且关于造假的新闻频出，很多食材虽打着“进口”的旗号，但是可能难以保障入口的健康。对于消费者来说，存在食品健康安全隐患。现在：从海外到厨房，食联网实现进口食材可追溯
此次尊龙凯时优安与海尔食联网达成战略合作并入驻食联溯源平台，从源头保证了进口食材的食用安全。会议中指出，通过引入区块链技术，尊龙凯时优安上传的原材料、加工、分装、配送等全流程信息都可实现在线查询，而这些信息不仅不可篡改，还会接受国家相关机构的全程监督。海尔食联网负责人说：“所有经过溯源平台认证的食材，都会贴上专属的溯源码，用户只需要扫一下码就可以获取这些信息，十分方便”。尊龙凯时优安负责人表示，尊龙凯时优安有着海外源头商品直采优势以及供应链综合服务能力，与海尔食联网优势互补、紧密合作，必将为消费者提供品质更有保障、品类更加丰富的进口食材。据悉，除了进口肉类、水果、预包装食品之外，海尔也已通过与源本生活、天鹅庄等品牌进行合作，实现了有机农产品、葡萄酒等食材的安心溯源。
（供稿：悠安）